مواد دارویی و انزیم های مفید در زالو

تا کنون  مواد فعال زیستی زیادی در بزاق زالو و پودر زالو کشف و تایید شده که . این مواد فعال زیستی در  صنایع آرایشی و بهداشتی و  پزشکی و داروخانه ها مورد استفاده میباشد استفاده می شود.

 

انزیم ها و مواد مفید درزالو دارویی عبارت از:

1.Hirudin

2. Hyaluronidase (هیلارودیناز)

3. Pseudohirudin

4. Destabilase

5. Apyrase

6. Bdellines

7. Eglines

8. Kininases

9. Histamine-like substances  (مواد شبه هیستامین)

10. Collagenase (کلاژناز)

11. Leech prostanoids (پروستانوئیدها زالو)

12. Inhibitor of kallikrein of the blood plasma

13. Proteases (پروتئاز)

14. Lipolytic enzymes

15. Intibitor of Xa factor of the blood coagulation

16. Triglyceridase

17. Cholesterol esterase

18. Lipase(لیپاز)

منبع:hirudolab.com/aboutmed2.html

کلمات کلیدی:بزاق زالو,زالو,زالو درمانی,زالوی پزشکی,هیرودین,هیرودو,لیپاز,زالو

زالودرمانی با تأیید سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) وارد فاز تازه سرمایه‌گذاری شد

 

زالودرمانی مورد توجه بسیاری از محافل علمی است و سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) نیز کاربردهای آن را تأیید کرده است.

 

به گزارش خبرنگار خبرگزاری کشاورزی ایران (ایانا)، امروزه تحقیقات بسیاری، استفاده صحیح از زالو را مورد تأیید و تأکید قرار داده‌اند که ازجمله آنها ‏سازمان غذا و داروی آمریکا است که بعضی از کاربردهای درمانی آن را قبول دارد.

در این باره، پزشک عمومی و متخصص طب سنتی در انواع درمان‌ها به شیوه طب سنتی می‌گوید: کاربردهای زالودرمانی (Leech Therapy) که اکنون مورد بحث و توجه بسیاری از محافل ‏علمی دنیا است، از دیرباز وجود داشته و در درمان غانقاریا (گانگرن)، زخم‌های پوستی مزمن و دردهای مفصلی استفاده شده ‏است.

سخاوت غفاری‌نوین می‌افزاید: امروزه اثر درمانی زالو بر پورپورای مننگوکوکال فولمینانت، لوپوس ارتیماتری سیستمیک، نجات بافت کنده ‏شده (به‌ویژه در جراحی‌های رپلانت گوش و انگشت)، استئوآرتریت زانو، آرتریت واکنشی (رآکتیو)، دیستروفی و التهاب ‏مزمن غدد بزاقی، ادم‌های موضعی، احتقان وریدی، زبان بزرگ ناشی از تروما و میوکاردیت عفونی به اثبات رسیده است.

وی با بیان اینکه درباره درمان‌های فلج صورت یا (بلزیالژی) و فلج عصب هفتم در حال تحقیق است، به بسیج جامعه پزشکی عنوان می‌کند: در این ‏بررسی‌ها، مکانیسم زالو درمانی ازجمله ترشح هپارین و اثر بر ماست سل‌ها، تخلیه بستر مویرگی (واریس‌ها) و... مورد اثبات ‏قرار گرفته است.

اما این موجود زنده عجیب چیست و چه ویژگی‌هایی باعث شده تا این حد مورد توجه محافل علمی دنیا قرار بگیرد!؟

در ادامه گزارش خبرنگار ایانا آمده است، زالو نوعی کرم حلقوی است. حیوانی از گروه کرم‌های آبزی و از راسته آرواره‌داران بدن جانور قابلیت انقباض و انبساط فراوان دارد، طول بدن بین سه تا ۲۵ سانتیمتر و عرض بدن حدود یک سانتیمتر است. در جلوی بدن یک بادکش وجود دارد که مرکب از دو حلقه است و دهان در این ناحیه واقع شده است و در انتهای بدن یک بادکش مدور مرکب از هفت حلقه دارد که توسط این بادکش خود را به یک نقطه متصل می‌کند و نقطه اتکایی است برای حرکت کردن.

اما شاید یکی از نکات جالب توجه دیگر این است که زالو سه فک دارد و هر فک ۱۰۰ تا دندان خواهد داشت، یعنی یک زالو حدود ۳۰۰ دندان فوق‌العاده ریز دارد!

جالب آن که تاکنون ۶۳۰ نوع زالو شناخته شده که بعضی خونخوار، بعضی گوشتخوار و بعضی سمی‌اند، زالوی پزشکی تنها یک نوع است و به نام علمی Hirudo medicinalis که از گونه‌های زالوی آرواره‌دار بی‌خرطوم است.

معروف‌ترین زالوها، زالوی پزشکی یا Medical leech نام دارد، طول بدن پنج تا ۱۲ سانتیمتر است. رنگ آن زیتونی است که خط‌های طولی زرد رنگ دارد.

بنا بر این گزارش، فقط در زمان زالو درمانی (هیرودوتراپی) باید توجه داشت که حتماً از Hirudo medicinalis استفاده شود، چون اگر از زالوهای متفرقه استفاده شود، نه‌تنها اثر درمانی ندارد بلکه ممکن است باعث مرگ نیز شود (زالویی سمی با نام علمی Limnatis nilotica باعث مسمومیت خیلی‌ها شده‌است.)

البته زالوهای سمی رنگ‌های تیره و سر بزرگ دارند و به‌راحتی قابل تشخیص‌اند.

زالوی پزشکی دارای آنزیم‌های فراوانی در داخل دهان خود است که همین آنزیم‌ها باعث بهبود انواع بیماری‌ها می‌شود، باید توجه داشت که هدف از زالو درمانی، ورود همین آنزیم‌ها به بدن است و در وهله بعد نیز خارج شدن خون.

بیش از ۲۴ نوع آنزیم داخل بزاق زالوی پزشکی است.

 

پرورش زالو در ایران

در چند سال اخیر به‌دلیل آلودگی ناشی از مصرف بی‌رویه سموم کشاورزی، تعداد زالو کاهش چشم‌گیری یافته است، اما با این وجود در حال حاضر بیش از 200 هزار قطعه زالو پرورشی برای عرضه به بازار مصرف وجود دارد.

بر پایه گزارش ایانا، پرورش زالو از توجیه اقتصادی خوبی برخوردار است و در حال حاضر هر قطعه زالو در کشور، سه‌هزار تا سه‌هزار و 500 ریال به فروش می‌رسد که قیمت این آبزی در اروپا چهار تا شش دلار است.

جالب آنکه تکثیر و پرورش زالو در برخی از استان‌های کشورمان با موفقیت انجام پذیرفته است، به‌طوری که در حال حاضر زالوی پرورشی برای عرضه به بازار مصرف وجود دارد.

 

 زالو و آشنایی با آن

تغذیه و تولید مثل زالو

زالوها پس از چسبیدن به میزبان، پوست یا مخاط را به وسیله سه آرواره شاخی خود به شکل شکاف سه شاخه می درانند و در کل بادکش دهانی به مثابه یک سیستم ایجاد خلا عمل می کند و خون را به جیب های قابل اتساع قسمت میانی لوله گوارش (چینه دان= crop) پمپاژ کرده و پس از دفع قسمت اعظم آب خون، قسمت غلیظ و متراکم آن در چینه دان زالو باقی می ماند و به آهستگی ظرف چندین ماه گوارش می یابد. شایان ذکر است که زالو در یک وعده غذایی می تواند چندین برابر وزن خود خون بخورد.

 

همه زالوها، هرمافرودیت (دو جنسی) هستند و علاقه دارند پیش از آن که خود را گشنیده کنند با همدیگر بیامیزند و به این ترتیب که هر کدام مزینه خود را به مادینه دیگری می رساند و سپس هر دو بارور می شوند. تخم ناشی از آمیزش زالوها با یکدیگر به شکل پیله ژله مانندی از زالو جدا شده و به خاک یا سنگ یا کنده های درخت در حاشیه آب می چسبند و پس از مدتی به صورت کرم های ریزی ظاهر می شوند. زالوها پس از یکی دو بار زایمان می میرند.

 

چگونگی صید زالو

 

زالو ها معمولا به صورت کلونی حرکات هماهنگی دارند و دسته جمعی از جایی به جای دیگر می روند. آنها بوی خون را دریافت می کنند و اگر زالویی به انسان یا جانوری بچسبد دیگر زالوها نیز متوجه شده و به آن سو هجوم می برند. بهترین راه صید زالو از مرداب ها آن است که صیادان به جای شلوار، جوراب نازک زنانه بلند پوشیده و درون مرداب بروند، آن قدر که تا بالای ران پا در آب فرو روند. سپس با تکان دادن آب، زالو را متوجه حضور خود نمایند. زالوها با استشمام بوی انسان به سمت طعمه آمده و به جوراب می چسبند ولی نمی توانند نیش بزنند در این حالت صیاد بیرون آمده و جوراب را به صورت برعکس از پای خویش بیرون می آورد. جوراب به صورت کیسه ای درآمده و تعداد زیادی از آنها را در بر می گیرد. راه دیگر استفاده از چکمه های بلند و فرو رفتن در مرداب و صید با دست است.

 

نحوه نگهداری زالو

 

برای نگهداری سالم زالوها باید آب محل زندگی آنها را یک روز در میان تعویض کرد، چون زالوها با ترشح مواد شیمیایی از جمله آمونیاک، اکسیژن آب را از بین برده و به تدریج خود نیز ضعیف شده و کارآیی خود را از دست می دهند و سرانجام پس از چند روز می میرند. بهتر است از آب کلرینه استفاده نشود و به جای آن از آب مقطر یا آب بدون کلر استفاده نمود. قبل از جابه جایی می بایست دمای آب را کنترل کرده و از تغییر دمای ناگهانی آب تعویضی خودداری کرد. زالو ها به گرما حساسند و نباید دمای آب بیش از 10 درجه سانتی گراد باشد و یا در معرض تابش مستقیم نور خورشید قرار گیرند. غیر از آب زالو را می توان در خاک مرطوب و تمیز که در کیسه های نخی یا کتانی محصور شده باشد نگهداری کرد. درجه حرارت ایده آل برای زالوها 7-4 درجه سانتی گراد می باشد.

زیست شناختی زالو

زالوها،کرم های حلقوی یا بندبند هستند که قرابت زیادی با کرم های خانگی دارند و اندام های آن ها از نظر آناتومی و ساختاری بیشتر اختصاصی شده اند. بدن تمام زالوها به طور یکسان از 34 بند تشکیل شده است. در هر بند یک اندام مکنده قوی است که محکم به انتهای بند وصل شده است. (مکنده پسین یا پیشین ممکن است بسیار کوچک باشد.) شکل بدن متغییر است، ولی میزان پهنای آن بستگی به درجه انقباض و کشیدگی ماهیچه ها دارد. دهان در قسمت پیشین مکنده، و معقد درقسمت خلفی و درست روبه روی مکنده پشتی قرار دارد. زالوها معمولاً دارای سه آرواره به شکلYشکسته هستند. زالوهای استرالیا تنها دارای دو آرواره هستند، که به شکل Vقرار گرفته اند طول این زالوها از 7 میلیمتر تا 200 میلیمتر متغییر است.

 

انواع مختلف زالو

 

زالوها برحسب روش تغذیه طبقه بندی می شوند .

 

گروه اول،گروه زالوهای آرواره دار یا Gnatbobdellid ، واجد آرواره های مسلح به دندان است، که با آنها میزبان را گاز می گیرند، و به وسیله تولید یک نوع آنزیم روده ای به نام هیرودین از انعقاد خون جلوگیری می کنند.

 

 گروه دوم، زالوهای بدون آرواره یا Rhycobdellida هستند که یک برآمدگی سوزن مانند به نام خرطوم دارند که آن را وارد بدن میزبان می کنند، و آنزیمی بنام همی تین در داخل بدن میزبان ترشح می کنند، که لخته های خون را در لحظه تشکیل حل میکند.

 

زالوهایی که در داخل بدن خزنده های آبی زندگی می کنند واجد چنین اندامی هستند. گروه سوم، زالوهای کرمی یا Pharyngobdellia هستند که فاقد هرگونه آرواره یا دندان می باشند و طعمه را یک باره می بلعند. غذای این ها را غالباً بی مهرگان تشکیل می دهند.

 

تنفس زالو

 

تنفس از طریق دیواره بدن صورت می گیرد. به منظور تبادل گازی، حرکت نوسانی در سراسر بدن برخی از زالوها مشاهده می شود. زالوهای آبی بیشتر تمایل دارند، در سطح آب حرکت کنند تا از اکسیژن سطح آب استفاده کنند.کاهش فشار اتمسفر منجر به کاهش اکسیژن محلول در آب می شود، و در نتیجه زالوها به سطح آب می آیند، تا کمبود اکسیژن خود را جبران کنند. در این حالت تعداد زالوها، در سطح آب 90درصد افزایش می یابد. به وسیله این نشانه می توان وضعیت آب و هوایی را، به راحتی پیش بینی کرد.

 

اندام های حسی زالو

 

اندام های حسی در راس و سطح بدن زالو قرار دارند، و او را قادر می سازند تا تغییرات شدت نور، دما و لرزش و تکان ها را احساس کند. گیرنده های موجود در سر، امکان حس کردن بو، را برای زالو فراهم می کند. ممکن است، یک یا دو جفت چشم نیز در سر داشته باشند. تعداد چشم ها و ترتیب آنها در شناسایی نوع زالو موثر است. هرچند که شناسایی قطعی آنها نیاز به تشریح کامل دارد. گونRhyconbdellidas قادر به تغییر رنگ خود هستند. علت این کار استتار نیست و هنوز دلیل قطعی آن مشخص نشده است.

 

 تغذیه

 

 بعضی از آنها هم از خون زالوهایی تغذیه می کنند که پس از حمله کشته شده اند.

 جستجوی غذا :

چگونه یک نوزاد زالو به دنبال غذای مورد نیاز خود می رود؟

 

 یک زالوی خون خوار نسبت به نور و محرک های فیزیکی بسیار سریع واکنش نشان می دهد. او مدام وضعیت خود را تغییر می دهد، بدنش حرکت موج مانند دارد و سرش را دائم می چرخاند. گاهی اوقات خود را به صورت کاذب بی حرکت نشان می دهد. یعنی بدنش را از طول می کشد و بدون حرکت باقی می ماند .در این حالت گیرنده های حسی پوست بیشترین حساسیت و گیرایی را دارند. وقتی زالو روی بدن یک میزبان متحرک قرار می گیرد خود را به شکل یک حلقه در می آورد و آن قدر مکنده پیشین خود را روی بدن میزبان حرکت می دهد تا آن را وارد بدن او کند. زالوهای آبزی بیشتر به دنبال طعمه می گردند، در حالیکه زالوهای خاکی به طور اتفاقی به میزبان حمله می کنند.

 

 گازگرفتن

 وقتی یک زالوی آرواره دار میزبان خود را گاز می گیرد، مکنده خود را محکم به بدن او می چسباند و با آرواره های دندانه دار نیمه حلقوی، مانند اره کمی آن را می برد. و با ایجاد یک بریدگی در پوست یک مایع لزج (موکوس) را از نفروپورس ها (منافذ خارجی روی اندام های کلیه شکل مانند) ترشح می کنند. این مایع کمک می کند تا مکنده کاملاً بچسبد. یک ترشح بزاق مانند شامل مواد ضد انعقاد و هیستامین تمام زخم را فرا می گیرد، و زالو بدن خود را در حال استراحت قرار می دهد، تا خون وارد معده اش شود. ترکیب این ترشح باعث جاری شدن خون می شود و ازلخته شدن آن در داخل بدن زالو پیش گیری می کند. یک نوع باکتری در شکم زالو به هضم خون کمک می کند و ثابت شده است که نوع باکتری بر حسب نوع زالو و نوع میزبان متغییر است. این باکتری همچنین از رشد باکتری های عامل فساد (گندیدگی) خون جلوگیری می کند.

 

 محل زندگی

بیشتر زالوها در آب های جاری زندگی می کنند. اما بسیاری از گونه های خاکی و دریایی آن نیز وجود دارند. زالوهای زمینی بیشتر روی زمین یا روی شاخ و برگ ها زندگی می کنند. درجنگل هایی که مقدار رطوبت کمتر است. بیشتر درآبراه های مرطوب جایگزین می شوند. اغلب آنها نمی توانند وارد آب شوند و درآب زنده بمانند، اما به صورت غوطه ور یا شناور مدتی زنده می مانند. گونه های خاکی در آب و هوای خشک و درشکاف های زیرزمینی خاک ماه ها بدون آب زنده می مانند. در چنین شرایطی بدن سخت و جمع می شود، مکنده ها قابل تشخیص نیستند و پوست کاملاً خشک می شود. در صورت ترشح چند قطره آب، این زالوها کاملا شناور و فعال می شوند. زالوهای خاص آب های جاری ترجیح می دهند، که درآب های با جریان آهسته یا آب های ساکن زندگی کنند، اما گونه های آن ها از جریان های تند آب نیز جمع آوری شده اند .

 

 

تولید زالو,پرورش زالو,زالو درمانی,محل زندگی زالو,مورفولوژی زالو

پرورش زالو

اولین چیزی که به ذهن هر کس بعد از شنیدن کلمه زالو تداعی میشود همان زالو درمانی و زالو اندازی برای درمان غلظت خون و بیماری های دیگر است بیشتر ما حداقل یک بار این کلمه به گوشمان خورده اما ایا میدانستید طبق اخباری که شنیده شد در کشورهای پیشرفته اروپایی و حتی امریکایی و اسیایی درآمدزایی خیلی خوبی حاصل شده به طور مثال آیا شما میدانستید سود صادرات زالو در روسیه چند برابر نفت در ایران میباشد.

متاسفانه در کشور ما به دلیل سنتی بودن سیستم ترویج این صنعت هنوز جایگاه ویژه ای در درآمد زایی و تولید کشورمان به صورت حجم بالا نداشته و فقط به صورت فارم ها و مزرعه های کوچک پرورش زالو برای نیاز داخلی پرورش داده میشود

 

گروه ما سعی بر این دارد که شما عزیزان با خیال راحت در این صنعت سرمایه گذاری کنید و درآمد خوبی در این زمینه کسب کنید

ما در زیر طرح توجیهی تولید 20000 عددی زالو را برای شما شرح میدهد که شما میتوانید با تفکر و آگاهی بیشتر و اطمینان خاطر بیشتر وارد این صنعت شوید

پرورش زالو,طرح پرورش زالو

 

طرح توجیهی تولید زالو

عنوان طرح:  پروژه تولید زالو (20000 عددی)

محل اجرای طرح:

قابل اجرا در تمامی نقاط کشور – ارجع تر مناطق معتدل و سردسیر

مشخصات متقاضیان:

اشخاص حقیقی یا حقوقی با سرمایه حداقل 300 میلیون تومان در طرح صنعتی

که این رقم میتواند با توجه به توانایی های هر شخص و امکاناتی که دارد متغیر باشد

1-هزینه ی اجاره بها(250 متر مربع سرپوشیده زایشگاه+ 450 متر مربع سرپوشیده قسمت تولید+ 300 متر مربع فضای باز نظافت):

 

14 ماه * 3 میلیون تومان(هزینه اجاره بها به ازای هر ماه)= 42 میلیون تومان

 

2-مخزن 10000 هزار لیتری آب= 3 میلیون تومان 

 

3تصفیه کن صنعتی = 10 میلیون تومان

 

4-تاسیسات و لوله کشی و عایق کاری =5 میلیون

 

5- هزینه های نصب همه وسیله ها=5 میلیون

 

6- هزینه ی قفسه بندی زایشگاه :

 

قفسه های فلزی زایشگاه = 15 میلیون تومان

 

7- لوازم گرمایش و سرمایش:

 

 مجموع هزینه های لوازم گرمایش و سرمایش شامل آبگرم کن، هیتر ، فن و ... : 20 میلیون تومان

 

8- هزینه انرژی( آب ، برق، گاز یا نفت سفید یا گازوئیل):

 

14 ماه * 800 هزار تومان( هزینه واحد هر ماه)= تقریبا 12 میلیون تومان

 

9- هزینه لوازم جانبی( لباس کار ، پ.هاش.متر، دماسنج، سیم کشی، لوله کشی، ظروف یونولیتی، ظروف تغذیه بستر کوکون و ...):

 

مجموع هزینه لوازم جانبی: 12 میلیون

 

10-هزینه های کارگری:

 

3 عدد کارگر ثابت * 14 ماه * 1 میلیون تومان =42میلیون تومان

 

11. هزینه ی غذا (برای هر دوره 14 ماهه):

 

500 لیتر خون استریل شده مخصوص زالو* 2000 تومان(قیمت واحد هر لیتر) , و مواد غذایی دیکر= 5 میلیون تومان

 

12.ظروف تولید زالو ظروف غذادهی و فضای تکثیر 

 

ظروف مورد نظر برای پرورش بستر تکثیر و ظروف غذادهی  20 میلیون تومان

 

13.هزینه خرید زالو مادر(زالوی بالغ):

 

20000 عدد * 3000 تومان (قیمت واحد هر عدد): 60 میلیون تومان

 

14. پیش بینی نشده و هزینه مشاوره:

 

هزینه های پیش بینی نشده  و مشاور طرح =45 میلیون تومان

 

جدول هزینه ها ی تولید زالو (20000 عددی) در طول 14 ماه:

مبلغ(میلیون تومان)	هزینه ها	شماره
42	اجاره بها	1
3	منبع آب	2
10	تصفیه کن	3
5	تاسیسات و لوله کشی و .....	4
5	هزینه های نصب همه وسیله ها	5
15	قفسه بندی زایشگاه	6
20	لوازم گرمایش و سرمایش	7
12	انرژی	8
12	لوازم جانبی	9
42	کارگری	10
10	غذا	11
20	ظروف تولید و وسایل تکثیر	12
60	خرید زالو مادر	13
40	پیش بینی نشده و مشاوره	14
296		مجموع هزینه ها

میزان محصولات پس از هر دوره 14 ماهه و محاسبه ی میزان درآمد حاصله:

ما در این طرح دو بار زایش داریم که در زایش اول که شش ماه طول میکشد حداقل 35 برابر(باید گفت حداقل در واقع پنجاه برابر میباشد که ما تعداد تلفات را هم در نظر گرفته ایم)

تعداد لارو به دنیا امده بعد ازپنج ماه  700000 لارو به دنیا می اید که ما لارو ها را به سایز پزشکی میرسانیم و بعد از 7 ماه میفروشیم 

حداقل قیمت فروش زالو 1000 تومان هر واحد =700000*1000=700 میلیون تومان

زایش دوم بعد از 9 ماه با احتساب خواب زالو و زایش دوباره با تلفات دوباره 30 برابر=30*20000=60000 که برای  فروش لارو با توجه به اتمام زمان طرح با قیمت حداقل 250 تومان هر عدد لارو 600000*250=150 میلیون تومان

درآمد حاصله از فروش زالوی تولیدی واحد 20000 عددی:

700 میلیون تومان+150 میلیون تومان =فروش کل =850 میلیون تومان

توجه 1:

زالوی بالغ در هر دوره زایشا از 2  تا 14 پیله حاوی 8 تا 30 نوزاد می گذارد که در این طرح زیر حداقل تولید در نظر گرفته شده است و این در صورتی است که تولید سیر طبیعی و پرورش غیر صنعتی باشد.

دقت فرمایید در کار اقتصادی باید هزینه ها را در بدترین و بالاترین شرایط قیمتی تولید محاسبه و درآمد را با کمترین میزان تولید و پایین ترین قیمت فروش در نظر گرفت که طرح پرورش زالو 20000 عددی با در نظر گرفتن دو مطلب بالا دارای سوددهی زیر می باشد.

میزان هزینه ها در دوره 14 ماهه ( سرمایه ثابت و متغیر)= 296 میلیون تومان

میزان فروش کل در دوره 14 ماهه= 850 میلیون تومان

میزان درآمد حاصله:

 حالت دو بار زایش در سال

554 میلیون تومان (سود) =296 میلیون تومان(هزینه ها) - 850 میلیون تومان(کل فروش)

حالت یک بار زایش در سال

404 میلیون تومان (سود) =296 میلیون تومان(هزینه ها) - 700 میلیون تومان(کل فروش)

مهندس احمد یزدانی

 

برچسب:پرورش زالو,زالو درمانی,زالو,زالوی طبی,خرید و فروش زالو,زالو,خرید تضمینی زالو ,طرح توجیهی زالو,طرح توجیهی تولید زالو,پرورش تضمینی زالو,خرید تضمینی زالو

 

زالو و پرورشی پر سود

زالو

زالو جانور عجیبی است که صدها سال است از آن به صورت زنده یا فرآورده برای درمان انواع بیماری ها استفاده می شود. پس از ظهور پزشکی مدرن ، استفاده از زالو به تدریج به فراموشی سپرده شد. اما جالب این جاست که پس از سال ها، باز هم استفاده از زالو بازهم در بسیاری از کشورهای دنیا و حتی در کشورهای پیشرفته رایج شده است ، چنان چه اکنون زالو را با عنوان جراح کوچولو (Micro Surgeon) می شناسند.

خواص زالو

زالو هنگام مکیدن خون ، مواد متنوعی ترشح می کند که خواص درمانی دارند. معروف ترین ماده مترشحه از زالو هیرودین است. خواص مواد ترشح شده در خون توسط زالو به طور خلاصه به شرح زیر است :

•خاصیت بی‌حس‌کنندگی : باعث کاهش درد موضعی هنگام نیش زدن می‌شود که عمدتاً به دلیل وجود ماده هیرودین ( Hirudin ) است.

•خاصیت گشادکنندگی عروق : به دلیل وجود ماده هیستامین است.

•خاصیت ضدانعقادی : به دلیل وجود آنزیم هیالورونیداز موجود در بزاق زالو است. این آنزیم خاصیت آنتی بیوتیکی و حل کردن موکوس بسیار قوی دارد به طوری که در درمان گلوکوم هم بسیار موثر است.

•خاصیت آنتی بیوتیکی : این خاصیت اخیراً مورد توجه بسیاری قرار گرفته و بر بیماری‌های ناشی از استاف طلایی و میکروب سل و اسهال خونی و دیفتری موثر است.

•خاصیت ضدالتهابی و ضدلخته‌ای

 

خواص بزاق زالو

آب دهان زالو ( بزاق ) حاوی بیش از یکصد نوع ماده حیاتی مفید است که موجب درمان بیماریهای مختلفی می شود. عصاره‌ی آب دهان زالو شامل دو دسته از مواد هستند که گروهی به عنوان نروترانسمیتر بر روی پایانه‌های عصبی عمل می‌کنند و موجب تحریک عمومی روی نقاط طب سوزنی می‌شوند و دسته‌ دیگر که بر روی گردش خون عمومی و مویرگ‌ها عمل کرده و به عنوان ضد انعقاد ، ضد تورم و ضد درد ایفای نقش می‌کنند.

در زیر به مهمترین آنزیم‌ها و ترکیبات موجود در بزاق زالو می‌پردازیم :

1 ) هیرودین : در بزاق زالو‌ی پزشکی ترکیبی وجود دارد به نام هیرودین که از انعقاد خون جلوگیری می‌کند. ترکیبات بزاق زالو به عنوان ماده فیبرینولیتیک عمل کرده ، از عمل فیبرین جلوگیری می‌کند ؛ ضد پلاکت است و از بهم چسبیدن پلاکت‌ها جلوگیری می‌نماید.

خواص هیرودین :

هیرودین مهمترین ماده ضد انعقاد بزاق زالو است. پروتئینی‌ متشکل از 65 اسید آمینه است و ردیف اسیدهای آمینه آن با تکنیک PCR مشخص شده است. خاصیت ضد انعقادی هیرودین قوی تر از هپارین است. عمل هیرودین به وسیله همنتین و آنتی استاتین تقویت می‌شود. فعالیت هیرودین را از روی خاصیت ترومبین آن بیان می‌کنند. امروزه فرم نوترکیب هیرودین به نام لیپرودین سنتز شده است.

با آزمایشی که به صورت تجربی بر روی خون مکیده شده توسط زالو انجام شد زمان لخته شدن خون به بیش از 6 ساعت افزایش یافته است.

خواص دیگر هیرودین :

هیرودین با انبساط ماهیچه‌های صاف جدار عروق سبب گشادی عروق و افزایش جریان خون می‌شود. هیرودین خاصیت بی‌حس کنندگی دارد . بطور کلی برای هیرودین اثرات آنتی کواگولانت ، آنتی ترمبوتیک ، ترمبولیتیک ، آنتی ایسکمیک ، هیپوتنسیو ، تحریک کننده سیستم ایمنی ، ممانعت از تصلب شرائین ، بی حس‌کنندگی ، آنتی باکتریال و خاصیت ضد التهابی شناخته شده است.

پژوهشگران دپارتمان فارماکولوژی دانشگاه کنتاکی طی تحقیقاتی ، اثرات ضد انعقادی هیرودین را با هپارین مقایسه کرده‌اند :

•هیرودین برای فعال شدن نیاز به کوفاکتور ندارد.

•هیرودین اثرات پایدار و یکنواخت وابسته به دوز دارد.

•هیرودین اثر مستقیم روی مهار ترومبین دارد.

•هیرودین مسمومیت ندارد.

•هیرودین بی حسی موضعی می دهد.

 

آنزیم های دیگر موجود در بزاق زالو

2 ) بدلین

3 ) آپیراز

4 ) اگلین

5 ) دستابیلاز

6 ) هیالورونیداز

7 ) لیپازها و استرازها

8 ) یک ماده بی حس کننده

9 ) آنتی الاستاز

10) ماده گشاد کننده رگ

11) مونوکسید نیتروژن سنتتاز

12) اورگلاز

خواص درمانی زالو:

زالو خون را بهتر از حجامت از عمق بدن بیرون می‌کشد. زالو انداختن برای بیماریهای پوستی مثل جوش‌، دمل‌های صورت ، لکه‌ها و نقطه‌های سیاه و سفید و نظایر آن مفید است. امروزه زالو به دلیل خاصیت ضد انعقاد خود یکی از ابزارهای جراحی در پیوندها و دوام بافت پیوندی است. تحقیقات نشان می‌دهد که 3-5 روز پس از زالو اندازی عروق جدیدی در اطراف و حاشیه‌ی محل نیش زالو به وجود می‌آیند که برای تخلیه عروقی این ناحیه مفیدند. اثرات فارماکولوژیکی بزاق زالو به مدت 10 ساعت یا بیشتر در محل زخم باقی می‌ماند. ترشحات زالو با تأثیر بر روی اعصاب اطراف محل درد ، بی‌حسی موضعی ایجاد می‌کند.

داروها و مواد بهداشتی تهیه شده از زالو

بدن زالو حاوی پروتئین های متعددی است که خواص درمانی و بهداشتی زیادی دارند. به همین علت ، از زالو داروها و مواد بهداشتی متعددی استخراج می شود. موارد زیر نمونه هایی از این داروها و مواد است:

•هیرودین: این ماده به واسطه خاصیت ضد انعقادی و خواص دیگرش ، به مقدار زیاد تولید و عرضه می شود.

•کرم زالو: خواص درمانی و بهداشتی زیادی دارد. یکی از موارد کاربرد آن ، رفع ناتوانی های جنسی است.

•روغن زالو: مصارف متعدد درمانی و بهداشتی دارد.

•اسپری زالو: از این اسپری برای درمان خستگی و کوفتگی عضلانی استفاده می شود.

•عصاره زالو: برای رفع استرس به کار گرفته می شود.

برخی از کاربردهای درمانی و بهداشتی زالو ذیلا آمده است:

‌درمان بیماری های مفصلی

‌درمان انواع سردرد

درمان بیماری های قلبی

‌درمان واریس

‌استفاده از زالو پس از پیوند اعضا

‌استفاده از زالو در جراحی های پلاستیک

‌کاربرد در زیبایی

‌درمان ناباروری جنسی و افزایش قوای جنسی

‌درمان بیماری های مغزی

‌درمان بعضی از بیماری های عفونی

درمان عفونت چشم و گل مژه

درمان عفونت سینوس ها و سینوزیت مزمن

درمان کیست و عفونت پستان ها

درمان غده های عفونی زیر پوست

‌درمان بیماری های پوستی

‌درمان آسم

درمان زخم معده

درمان کولیت

درمان پروستاتیت

درمان التهابات کبد و کیسه صفرا

درمان گاستریت

درمان همورویید

درمان اسپاسم عضلانی

درمان نازائی

درمان آدنوم پروستات

درمان بواسیر

درمان الکلیسم

کمک به ترک اعتیاد به مواد مخدر

زالو درمانی در غرب

در کشورهای اروپایی و آمریکا عمدتا از زالو برای این موارد استفاده

می شود:

•تولید کرم های آرایشی

•به کارگیری پس از عمل های پیوند برای ترمیم

•به کارگیری پس از جراحی های پلاستیک برای ترمیم

•به کارگیری پس از جراحی های قلب جهت رقیق کردن خون بیمار

•درمان واریس

•تقویت سیستم ایمنی

 

تاییدیه اداره مواد غذایی و دارویی آمریکا برای استفاده از زالو

اداره مواد غذایی و دارویی یا F.D.A) Food and Drug Administration) یک اداره و سازمان اجرایی است که بر مراحل ارزیابی داروها در ایالات متحده آمریکا نظارت می کند و موافقت اصولی برای داروهای جدید به بازار را صادر می کند. مراحل متعددی را طی کرده است که عبارتند از:

•بررسی اطلاعات موجود در برنامه ها و مطالعات بالینی.

•انجام مطالعات مربوط به سمیت حاد و کمتر از حاد دارو.

•انجام آزمایشات مربوط به تعیین بی خطر بودن مصرف مزمن دارو.

•بررسی اطلاعات مربوط به ترکیب، منشاء دارو یا وسایل و ابزار دارو.

تاییدکاربرد زالو

اولین کاربرد مورد تایید زالو در طب کنونی، کاربری به عنوان یک ابزار پزشکی شامل مواردی می شود که برای تشخیص، علاج، درمان علامتی، پیشگیری یا تسکین یک بیماری یا وضعیت خاص موثر است و عملکرد یا ساختار بدن را تحت تاثیر قرار می دهد و در ضمن از طریق یک واکنش شیمیایی یا متابولیزه شدن، تاثیر میگذارد. F.D.A بعد از بررسی های انجام شده و طی مراحل فوق الذکر و با رعایت اصول اثربخشی (efficacy) و ایمنی (safety)، کاربرد زالو در جراحی ها را مورد تایید قرار داده است

زالو از نظر رازی و ابن سینا

 

ابن سینا با شناخت نبوغ آمیز خود بر تمام علوم و فنون و قدمت انواع و اقسام زالوها را به رنگ و شکل و اندازه تشخیص می داده و زالو های مفید را از مضر جدا می کرده است.

ابن سینا نیز باب مبسوطی پیرامون زالو دارد و می گوید :‌" از زالوهایی که کرک ریز و نمر دارند یا لاجوردی رنگ هستند پرهیز کنید زیرا دچار غشی ، خونریزی ، تب ، سستی و قرحه های بدخیم خواهید شد . از زالوهایی استفاده شود که در آب های خزه دار که محل زیست قور باغه ها ست نمو کدره و نه زالویی که در آبهای گل آلود سیاه بوده است ."

ابن سینا نیز باب مبسوطی پیرامون زالو دارد و می گوید :‌" از زالوهایی که کرک ریز و نمر دارند یا لاجوردی رنگ هستند پرهیز کنید زیرا دچار غشی ، خونریزی ، تب ، سستی و قرحه های بدخیم خواهید شد . از زالوهایی استفاده شود که در آب های خزه دار که محل زیست قور باغه ها ست نمو کدره و نه زالویی که در آبهای گل آلود سیاه بوده است ."

بر اساس مقالات پزشکی داخل و خارج کشور برخی سرطان های بدخیم نظیر ملانوما ، اگزمای پوستی، سکته های مغزی و قلبی، فشار خون ، سلولیت ، کمر درد و دردهای سیاتیکی ، آرتروز زانو،‌ مشکلات شنوایی، زخم معده، هماتوم ، ضعف اعصاب و وسواس از جمله بیماری هایی محسوب می شوند که می توانند با زالو درمان شوند .

برچسب:زالو,پرورش زالو,خرید زالو,خرید تضمینی زالو,زالوی طبی,زالو درمانی,زالوی دارویی,زالو و خواص آن,زالو,طرح توجیهی زالو,زالو درمانی در اروپا,زالو درمانی امریکا,مجوز تولید زالو